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2軒分の経営能力
ラーメン屋だから深夜営業も可能。1つの店で2軒分の経営能力があり、一方固定経費(家賃・銀行返済等)は、1軒分で済みます。この点においても、高効率経営システムを確率しているのです。
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人件費率25%
PB商品の開発により仕込みの手間は最小限で済みます。また、ラーメン中心の単一多様商品構成と実践のもとに出来上がった厨房設計により、少人数での厨房オペレーション
を実現しております。
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本物の味の提供。
フランチャイズなれど専門店、スープは出来たてが一番。工場一括製造のインスタントではなく、各店でスープを仕込みます。また、合理的なメニュー構成により、原材料のロスはほとんどありません。
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原価率35%
原材料は本部が一括仕入を行います。たとえ加盟店が小型店舗であっても、大型店舗並みの品質、価格で商品の購入が可能となります。また、通年の固定価格により市場価格の変動を気にする事もありません。
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初期投資が少ない。
加盟金は100万円のみ。設備等も本部と各メーカーとの契約により、格安で購入する事が出来ます。開店の際に協賛もあり、加盟金を払っても充分お得です。初期投資の回収は約2年半を基準とします。
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